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日程・カリキュラム

カリキュラムについて- Curriculum

学習カリキュラムは、共通講座とコース別選択講座に分かれます。コースを通して受講する形、自分に必要な学習だけを選んで学ぶ形、どちらも可能です。

また、神戸・大阪で同等のカリキュラム(一部講師の変更あり)で講座を開催しますので、組み合わせて受講することもできます。

> 過去のカリキュラム

神戸(第2回)

  • 基礎

  • 小野田 金司教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

インバウンド観光の基礎知識、近年のトレンド、 事例研究(アート、巡礼)などについて学びます。(全27時間)

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

9月27日(火)より
毎週火曜13:15~14:45
神戸(第2回) カリキュラム詳細
9月27日(火) 基礎1-(1)インバウンド観光とは 小野田 氏
10月4日(火) 基礎1-(2)観光立国の必要性 小野田 氏
10月11日(火) 基礎1-(3)インバウンド観光のトレンド 小野田 氏
10月18日(火) 基礎1-(4)ショッピングツーリズム等 小野田 氏
10月25日(火) 基礎2-(1)事例研究:巡礼 小野田 氏
11月1日(火) 基礎2-(2)ハラール・ツーリズム-イスラーム教徒向けおもてなしの時代へ ゲスト講師(小磯学 氏)
11月8日(火) 基礎2-(3)海外からみた日本の宿泊 小野田 氏
11月15日(火) 基礎2-(4)旅行者行動論1 ゲスト講師(田中祥司 氏)
11月22日(火) 基礎3-(1)スポーツツーリズム ゲスト講師(西村典芳 氏)
11月29日(火) 基礎3-(2)民泊による地方創生 小野田 氏
12月6日(火) 基礎3-(3)旅行者行動論2 ゲスト講師(田中祥司 氏)
12月13日(火) 基礎3-(4)ヘルスツーリズムと地方創生 ゲスト講師(西村典芳 氏)
12月20日(火) 基礎4-(1)熊野古道外国人に人気の食 ゲスト講師
(わかやま企画/近藤政幸 氏)
1月17日(火) 基礎4-(2)海外の旅行社事例 小野田 氏
1月24日(火) 基礎4-(3)Webマーケティングの基礎 小野田 氏

神戸(第3回)

  • 基礎1

  • 小野田 金司教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

本講座の全体的な事業説明のほか、インバウンド観光の基礎知識、近年のトレンド、事例研究(アート、巡礼)などについて学びます。(全6時間)
※受講、テキスト代無料。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

12/3(土)10:00~17:10

※終了しました

基礎1 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)事業概要、インバウンド観光とは 基礎からのインバウンド
(無料配布)
12:20~13:50 (2)観光立国日本・日本をリスペクトする  
14:00~15:30 (3)インバウンドのトレンド  
15:40~17:10 (4)事例紹介、アンケート記入  
  • 基礎2

  • 小野田 金司教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

  • 西村 典芳教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

観光マーケティング、ヘルスツーリズム、スポーツツーリズムなど様々な事例からインバウンドの可能性を考えます。(全7時間)

※受講無料、テキスト代1300円のみ実費。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

12/10(土)10:00~18:30

※終了しました

基礎2 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)観光マーケティング1 小野田 氏
12:20~13:50 (2)観光マーケティング2 小野田 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 小野田 氏
14:40~16:10 (4)ヘルスツーリズムと地方創生 西村 氏 要テキスト
(1300円)
16:20~17:50 (5)スポーツツーリズム 西村 氏
18:00~18:30 (6)振り返りとアンケート 西村 氏
  • 基礎3

  • 小槻 文洋准教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

  • 小磯 学教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

宗教施設、ハラールなどの文化研究、インバウンド人材の必要性について学びます。(全7時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

12/17(土) 10:00~18:30

※終了しました

基礎3 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)神戸の宗教施設 小磯 氏
12:20~13:50 (2)ハラール・ツーリズムについて 小磯 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 小磯 氏
14:40~16:10 (4)インバウンド人材の必要性 小槻 氏
16:20~17:50 (5)インバウンド観光の影響 小槻 氏
18:00~18:30 (6)振り返りとアンケート 小槻 氏
  • 基礎4

  • 森山 正教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

  • 田中 祥司講師
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

事例研究、旅行者行動論を学び、旅行者行動調査の為のアンケート作成方法を学びます。(全7時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

1/7(土) 10:00~18:30
基礎4 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)事例研究 ユニバーサルスタジオジャパン 森山 氏
12:20~13:50 (2)旅行者行動論 田中 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 田中 氏
14:40~16:10 (4)旅行者行動調査の為のアンケート作成方法 田中 氏
16:20~17:50 (5)旅行者行動調査の為のアンケート作成方法 田中 氏
18:00~18:30 (6)振り返りとアンケート 田中 氏
過去の開催(クリックで開きます)

神戸(第1回)

  • 基礎1

  • 小野田 金司教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

本講座の全体的な事業説明のほか、インバウンド観光の基礎知識、近年のトレンド、事例研究(アート、巡礼)などについて学びます。(全6時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

9/7(水)10:00~17:10

※終了しました

基礎1 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)事業概要、インバウンド観光とは 基礎からのインバウンド
(無料配布)
12:20~13:50 (2)観光立国日本・日本をリスペクトする  
14:00~15:30 (3)インバウンドのトレンド  
15:40~17:10 (4)事例紹介、アンケート記入  
  • 基礎2

  • 小野田 金司教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

  • 西村 典芳教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

観光マーケティング、ヘルスツーリズム、スポーツツーリズムなど様々な事例からインバウンドの可能性を考えます。(全7時間)

※受講無料、テキスト代1300円のみ実費。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

9/8(木) 10:00~18:30

※終了しました

基礎2 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)観光マーケティング1 小野田 氏
12:20~13:50 (2)観光マーケティング2 小野田 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 小野田 氏
14:40~16:10 (4)ヘルスツーリズムと地方創生 西村 氏 要テキスト
(1300円)
16:20~17:50 (5)スポーツツーリズム 西村 氏
18:00~18:30 (6)振り返りとアンケート 西村 氏
  • 基礎3

  • 小磯 学教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

  • 小槻 文洋准教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

宗教施設、ハラールなどの文化研究、インバウンド人材の必要性について学びます。(全7時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

9/14(水) 10:00~18:30

※終了しました

基礎3 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)神戸の宗教施設 小磯 氏
12:20~13:50 (2)ハラール・ツーリズムについて 小磯 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 小磯 氏
14:40~16:10 (4)インバウンド人材の必要性 小槻 氏
16:20~17:50 (5)インバウンド観光の影響 小槻 氏
18:00~18:30 (6)振り返りとアンケート 小槻 氏
  • 基礎4

  • 田中 祥司講師
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

旅行者行動論を学び、旅行者行動調査の為のアンケート作成方法を学びます。(全7時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

9/15(木) 10:00~18:30

※終了しました

基礎4 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)旅行者行動論1 田中 氏
12:20~13:50 (2)旅行者行動論2 田中 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 田中 氏
14:40~16:10 (4)旅行者行動調査の為のアンケート作成方法 小槻 氏・田中 氏
16:20~17:50 (5)旅行者行動調査の為のアンケート作成方法 小槻 氏・田中 氏 各自発表、意見交換
18:00~18:30 (6)アンケート 小槻 氏・田中 氏

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過去の開催(クリックで開きます)
  • 基礎1

  • 小野田 金司教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

本講座の全体的な事業説明のほか、 インバウンド観光の基礎知識、近年のトレンド、 事例研究(アート、巡礼)などについて学びます。(全6時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

10/6(木)10:00~17:10

※終了しました

基礎1 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)事業概要、インバウンド観光とは 基礎からのインバウンド
(無料配布)
12:20~13:50 (2)観光立国日本・日本をリスペクトする  
14:00~15:30 (3)インバウンドのトレンド  
15:40~17:10 (4)事例紹介、アンケート記入  
  • 基礎2

  • 原 一樹准教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

  • 小磯 学教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

  • 小槻 文洋准教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

宗教施設、ハラールなどの文化研究、インバウンド人材の必要性について学びます。(全7時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

10/13(木)10:00~18:30

※終了しました

基礎2 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)事例研究 高野山 原 氏
12:20~13:50 (2)ハラール・ツーリズムについて 小磯 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 原 氏・小磯 氏
14:40~16:10 (4)事例研究 神戸の宗教施設 小磯 氏
16:20~17:50 (5)インバウンド人材の必要性 小磯 氏
18:00~18:30 (6)振り返りとアンケート 原 氏・小磯 氏
  • 基礎3

  • 小槻 文洋准教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科)

  • 小野田 金司教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 学長補佐)

観光マーケティング、ヘルスツーリズム、スポーツツーリズムなど様々な事例からインバウンドの可能性を考えます。(全7時間)

※受講無料、テキスト代無料。

開催地:株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

10/20(木)10:00~18:30

※終了しました

基礎3 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)観光マーケティング1 小野田 氏
12:20~13:50 (2)観光マーケティング2 小野田 氏
14:00~14:30 (3)振り返り 小野田 氏
14:40~16:10 (4)事例紹介 小野田 氏
16:20~17:50 (5)インバウンド観光の影響 小槻 氏
18:00~18:30 (6)振り返りとアンケート 小槻 氏
  • 基礎4

  • 田中 祥司講師
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

旅行者行動論を学び、旅行者行動調査の為のアンケート作成方法を学びます。(全7時間)

※受講、テキスト代無料。

開催地:株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

10/27(木)10:00~18:30

※終了しました

基礎4 カリキュラム詳細
10:00~11:30 (1)旅行者行動論1
12:20~13:50 (2)旅行者行動論2
14:00~14:30 (3)振り返り
14:40~16:10 (4)旅行者行動調査の為のアンケート作成方法
16:20~17:50 (5)旅行者行動調査の為のアンケート作成方法
18:00~18:30 (6)アンケート
過去の開催(クリックで開きます)
  • 京都(ゲストハウス調査)

  • FUJITAYA(株式会社Feel Japan )
    「日本を感じる」がコンセプトの、和を基調としたゲストハウス。ゲストの約90%以上は海外からのお客様。
    Booking.comでの口コミアワードを受賞するなど人気が非常に高い。

訪日外国人に人気の高いゲストハウスFUJITAYAにて、一日体験学習を行います。
一日の仕事を通じて、ゲストハウス運営のノウハウを体感し、喜ばれる気配りやおもてなしの工夫などを学びます。

※交通費・昼食代等は実費負担となります。

※定員6名(定員となり次第、締め切らせていただきます。)

開催地:ゲストハウス FUJITAYA
〒600-8803 京都市下京区中堂寺藪ノ内町22-5

9/21(水)10:00~19:00

※終了しました

11/2(水)10:00~19:00

※終了しました

カリキュラム詳細
10:00~19:00 ゲストハウス運営体験 FUJITAYA
  • 大阪(関西空港・道頓堀周辺調査)

  • 関西国際空港インフォメーションセンター
    株式会社インプリージョン
    観光企画会社。「大阪人も知らない大阪」を紹介する「まち歩き」をテーマにした観光プランが評判を呼んでいる。

関西を訪れる訪日観光客にとって窓口となる関西国際空港内を巡り、インバウンド対応の取り組みやおもてなしの工夫について学びます。

午後からは訪日外国人客が多い道頓堀エリアで、特に人気の高い場所(道頓堀商店街、黒門市場など)や体験(とんぼりリバークルーズなど)を巡り、インバウンド観光の実態、外国人客集客のための取り組みについて調査します。

※交通費・昼食代等は実費負担となります。

※その他休憩時の飲食やクルーズ費用(900円程度)等は実費負担となります。

※定員15名(定員となり次第、締め切らせていただきます。)

※天候、参加人数によりコースが一部変更する可能性がございます。

開催地:
(1)関西国際空港 〒549-0001 大阪府泉佐野市泉州空港北1
(2)道頓堀エリア

9/23(金)10:00~18:30

※終了しました

11/4(金)10:00~18:30

※終了しました

カリキュラム詳細
10:00~11:30 関西国際空港インフォメーションセンター
12:30~18:30 道頓堀 株式会社インプリージョン

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神戸(第2回)

  • 中国語講座(全3回)

  • 劉 争講師
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

インバウンドにおける様々なシーンにあわせて、実践的な中国語を学習します。
初心者の方は簡単な受け答えができるように、話せる方はより丁寧な対応ができるような学習を行います。

※受講、テキスト代無料。

神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

1/7 (土)・1/14(土)・1/21(土)09:40~18:30
中国語講座(第1回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 一般台湾人観光者の文化社会背景を理解しよう
11:20~12:50 中国語の漢字が読める(簡体字・繁体字)
13:40~15:10 日本と台湾の接客事例(レストラン・ホテル・売店)
15:20~16:50 台湾と日本の違い
17:00~18:30 日台のコミュニケーションの差異
中国語講座(第2回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 中国語の表記と語順(ピンインのコツ)
11:20~12:50 中国の観光事情
13:40~15:10 中国人の買い物
15:20~16:50 交通案内のフレーズと日中交通事情
17:00~18:30 中国人と友達になる
中国語講座(第3回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 中国の省の特徴を把握する
11:20~12:50 八大接客用語
13:40~15:10 売店とレストランのフレーズ、注文・会計
15:20~16:50 チェックインとチェックアウトができる中国語
17:00~18:30 連続場面の練習
  • 英語講座(全3回)

  • 坂井 純子准教授
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

インバウンドにおける様々なシーンにあわせて、実践的な英語を学習します。
初心者の方は簡単な受け答えができるように、話せる方はより丁寧な対応ができるような学習を行います。

※受講、テキスト代無料。

神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

1/14 (土)・1/21(土)・1/28(土)09:40~18:30
英語講座(第1回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 異文化コミュニケーション
11:20~12:50 挨拶と簡単なトーク
13:40~15:10 英語に必要な要素(発音など)
15:20~16:50 基本のフレーズ
17:00~18:30 英会話(飲食)
英語講座(第2回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 英会話(飲食・RPG)
11:20~12:50 英会話(宿泊)
13:40~15:10 英会話(宿泊)
15:20~16:50 英会話(宿泊・RPG)
17:00~18:30 英会話(小売り)
英語講座(第3回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 英会話(小売り)
11:20~12:50 英会話(小売り・RPG)
13:40~15:10 英会話(交通・案内)
15:20~16:50 英会話(交通・案内)
17:00~18:30 英会話(交通案内PRG)
過去の開催(クリックで開きます)

神戸(第1回)

  • 中国語講座(全3回)

  • 楢崎 宣夫
    (中国語教室 チンプンカンプン)

インバウンド取り込みをはかる商店主やショップ店員にゼロからスタートする中国語を指導。本講義では中国人の文化や考え方に基づく、実践的で即戦力な中国語を学習します。

★学習風景参考:おはよう関西取材(YOUTUBE)

※受講無料、テキスト代1080円のみ実費。

神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

10/1 (土)・10/8(土)・10/15(土)09:40~18:30
中国語講座(第1回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 導入「あえてノンネイテイブに中国語を学ぶ意義」 要テキスト
(1080円)
11:20~12:50 「日本人は潜在的に中国語をしっている?」を検証
13:40~15:10 「日本人が潜在的に知っている中国語」のリビュー
15:20~16:50 自己紹介をしてみよう
17:00~18:30 ウイチャットの登録と「ピンイン入力練習」
中国語講座(第2回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 中国人観光客対応「べし・べからず」10か条
11:20~12:50 中国人観光客売上三割アップの「三大キラーコンテンツ」
13:40~15:10 「中国人とおともだちになろう」ウイチャット習熟法
15:20~16:50 相手をぐふふと笑わせる、完全中国語「自己紹介」
17:00~18:30 中国語学習のコツNO1-NO10「リストアップ」
中国語講座(第3回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 道案内と地名
11:20~12:50 美食めぐりとおすすめ料理
13:40~15:10 困りごと相談と緊急事態
15:20~16:50 質疑応答
17:00~18:30 成果発表とクロオビ認定

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  • 中国語講座(全3回)

  • 劉 争講師
    (神戸山手大学 現代社会学部 観光文化学科 )

インバウンドにおける様々なシーンにあわせて、実践的な中国語を学習します。
初心者の方は簡単な受け答えができるように、話せる方はより丁寧な対応ができるような学習を行います。

※受講、テキスト代無料。

株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

11/7 (月)・11/14(月)・11/21(月)09:40~18:30

※終了しました

中国語講座(第1回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 一般中国人観光者の文化社会背景を理解しよう
11:20~12:50 発音基礎を身につけよう
13:40~15:10 ピンインを見て発音しよう
15:20~16:50 接客できる会話と単語
17:00~18:30 連続場面の練習
中国語講座(第2回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 日中の差異を理解し、信頼と好感を持ってもらえる自己紹介
11:20~12:50 日中の差異を理解した、有効なセールス
13:40~15:10 中国語の語順
15:20~16:50 注文の際に使える表現
17:00~18:30 会計の際に使える表現
中国語講座(第3回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 レストラン:連続場面の練習
11:20~12:50 中国人の省の特徴を把握しよう
13:40~15:10 予約を受けよう
15:20~16:50 チェックインとチェックアウト
17:00~18:30 ホテル:連続場面の練習
  • 英語講座(全3回)

  • 株式会社トゥルース

  • 一般財団法人みんなの外国語検定協会

「接客英会話インストラクター」の資格を団体で持つインバウンド接客のプロが異文化理解+英語力+おもてなしを同時に指導します。

交通、宿泊、飲食、旅行、小売など様々な場面で起こりやすいケースを例に挙げ、実践的な学習を行います。

※受講、テキスト代無料

※最終日に、外国語検定を行います。
合格者には認定バッジをお渡ししますので、バッジ代800円(税込)が必要となります。

株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

11/7 (月)・11/14(月)・11/21(月)09:40~18:30

※終了しました

英語講座(第1回)カリキュラム詳細
09:40~11:10 異文化コミュニケーション (株)トゥルース
11:20~12:50 挨拶と簡単なトーク (株)トゥルース
13:40~15:10 英語に必要な要素(発音など) (株)トゥルース
15:20~16:50 基本のフレーズ (株)トゥルース
17:00~18:30 英会話(飲食(1)) (株)トゥルース
英語講座(第2回)カリキュラム詳細
09:40~11:10 英会話(飲食・RPG) (株)トゥルース
11:20~12:50 英会話(宿泊) (株)トゥルース
13:40~15:10 英会話(宿泊・RPG) (株)トゥルース
15:20~16:50 英会話(小売り) (株)トゥルース
17:00~18:30 英会話(小売り・RPG) (株)トゥルース
英語講座(第3回)カリキュラム詳細
09:40~11:10 英会話(交通・案内) (株)トゥルース
11:20~12:50 英会話(交通案内RPG) (株)トゥルース
13:40~15:10 実践と振り返りアンケート (株)トゥルース
15:20~16:50 外国語検定試験 みんなの外国語検定
17:00~18:30 外国語検定試験 みんなの外国語検定

> 過去のカリキュラム

過去の開催(クリックで開きます)
  • インバウンド接遇講座

  • 株式会社トゥルース

  • マナーや接客・接遇、ビジネスコミュニケーション、を指導するセミナー研修を全国で展開。
    インバウンド対策(語学・異文化理解・おもてなし)の相談、コーチ派遣も手掛けている。

インバウンド対応していく上で知っておきたい異文化に関する知識、外国人観光客が感じる不満点を知り、対応のノウハウを学びます。飲食・宿泊・小売り・交通での接客において、それぞれ成功事例と失敗事例をご紹介します。

※受講、テキスト代無料。

神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

10/22(土)09:40~18:30

※終了しました

インバウンド接遇講座 カリキュラム詳細
09:40~11:10 異文化理解
11:20~12:50 外国人観光客の不満を知る
13:40~15:10 第一印象、CS5原則、顧客満足
15:20~16:50 接客対応の成功例と失敗例(1)飲食宿泊
17:00~18:30 接客対応の成功例と失敗例(2)小売り交通
  • インバウンドビジネス講座

  • 株式会社やまとごころ
    村山 慶輔 氏
    (代表取締役 インバウンド戦略アドバイザー)

  • 異文化交流に強い関心を持ち、20ヵ国以上を旅行。2007年にインバウンド観光に特化したB to Bサイト「やまとごころ.jp」を立ち上げ、情報発信、教育・研修、コンサルティングなどを提供している。

インバウンドビジネスをこれから始めるにあたっての様々なノウハウを学習します。また、現在の様々なインバウンドビジネス事例をご紹介し、知識を深めます。(7.5時間)
※受講無料、テキスト代1814円(税込)のみ実費。

使用テキスト「インバウンドビジネス入門講座 第2版 訪日外国人観光攻略ガイド(翔泳社)村山 慶輔著」

神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

10/29(土)09:40~18:30

※終了しました

インバウンドビジネス講座 カリキュラム詳細
09:40~11:10 インバウンドビジネスのはじめ方
11:20~12:50 外国人観光客を集客しよう
13:40~15:10 受入れの準備を整えよう
15:20~16:50 インバウンドの取り組み事例
17:00~18:30 インバウンドの取り組み事例
  • Webマーケティング講座

  • 鈴木 統夫 氏
    (株式会社アイアクト 取締役)

  • 1990年代よりSo-netの立ち上げに関わり、以降様々なWebコンテンツ・CMSの企画構築を手掛ける。現在はO2O領域への参入と、その領域を広げている。今回は長年のノウハウを基に、Webマーケティングの基本について解説する。

  • 大島 知典 氏
    (立命館大学 経営学研究科 博士課程)

  • 熊野古道で有名な和歌山県田辺市本宮町は、近年インバウンド対応に力を注ぎ、欧米圏からの外国人観光客が大幅に増加。人手不足解消のために複数の宿泊施設にインターンシップを実施する取組みを研究している。

  • 島津 健三 氏
    (アウンコンサルティング株式会社 マーケティンググループ)

  • 国内・海外におけるマーケティング支援を行うグローバルコンサルティング業。様々な国の人々の認知・関心・購入のプロセスを分析し、国別のプロモーション方法を提案している。

  • 栗原 勉 氏
    (株式会社百戦錬磨 マーケティング部 部長)

  • CTを用いて、様々な旅行需要・交流人口拡大につながるサービスを展開している。
    公認民泊のみを取り扱う民泊掲載サイト「STAY JAPAN」や、日本の伝統文化や農林漁業体験が出来る民泊情報サイト「とまりーな」などを手掛けている。

インバウンドビジネスにおけるWebマーケティングについて専門家をお招きし、OTAマーケティング、レベニューマネジメント、Webを利用した集客ノウハウについて解説します。(7.5時間)
※受講、テキスト代無料。

神戸山手大学 4号館
〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

11/5(土)09:40~18:30

※終了しました

Webマーケティング講座 カリキュラム詳細
09:40~10:40 Webマーケティングの基礎 株式会社アイアクト
10:50~12:20 OTAに関するマーケティング 株式会社百戦錬磨
12:20~12:50 質疑応答 株式会社百戦錬磨
13:40~15:10 Webを利用した海外からの集客事例 アウンコンサルティング株式会社
15:10~15:40 質疑応答 アウンコンサルティング株式会社
15:50~17:20 レベニューマネジメント 大島 知典 氏
17:20~17:50 質疑応答 大島 知典 氏
17:50~18:20 アンケート

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  • インバウンド接遇講座

  • 株式会社トゥルース

  • マナーや接客・接遇、ビジネスコミュニケーション、を指導するセミナー研修を全国で展開。
    インバウンド対策(語学・異文化理解・おもてなし)の相談、コーチ派遣も手掛けている。

インバウンド対応していく上で知っておきたい異文化に関する知識、外国人観光客が感じる不満点を知り、対応のノウハウを学びます。飲食・宿泊・小売り・交通での接客において、それぞれ成功事例と失敗事例をご紹介します。

※受講、テキスト代無料。

株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

12/1(木)09:40~18:30

※終了しました

インバウンド接遇講座 カリキュラム詳細
09:40~11:10 異文化理解
11:20~12:50 外国人観光客の不満を知る
13:40~15:10 第一印象、CS5原則、顧客満足
15:20~16:50 接客対応の成功例と失敗例(1)飲食宿泊
17:00~18:30 接客対応の成功例と失敗例(2)小売り交通
  • インバウンドビジネス講座

  • 株式会社やまとごころ
    村山 慶輔 氏
    (代表取締役 インバウンド戦略アドバイザー)

  • 異文化交流に強い関心を持ち、20ヵ国以上を旅行。2007年にインバウンド観光に特化したB to Bサイト「やまとごころ.jp」を立ち上げ、情報発信、教育・研修、コンサルティングなどを提供している。

インバウンドビジネスをこれから始めるにあたっての様々なノウハウを学習します。また、現在の様々なインバウンドビジネス事例をご紹介し、知識を深めます。(7.5時間)
※受講無料、テキスト代1814円(税込)のみ実費。

使用テキスト「インバウンドビジネス入門講座 第2版 訪日外国人観光攻略ガイド(翔泳社)村山 慶輔著」

大阪こども専門学校 にじいろ館
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5-7-23

12/7(水)09:40~18:30

※終了しました

インバウンドビジネス講座 カリキュラム詳細
09:40~11:10 インバウンドビジネスのはじめ方
11:20~12:50 外国人観光客を集客しよう
13:40~15:10 受入れの準備を整えよう
15:20~16:50 インバウンドの取り組み事例
17:00~18:30 インバウンドの取り組み事例
  • Webマーケティング講座

  • 鈴木 統夫 氏
    (株式会社アイアクト 取締役)

  • 1990年代よりSo-netの立ち上げに関わり、以降様々なWebコンテンツ・CMSの企画構築を手掛ける。現在はO2O領域への参入と、その領域を広げている。今回は長年のノウハウを基に、Webマーケティングの基本について解説する。

  • 大島 知典 氏
    (立命館大学 経営学研究科 博士課程)

  • 熊野古道で有名な和歌山県田辺市本宮町は、近年インバウンド対応に力を注ぎ、欧米圏からの外国人観光客が大幅に増加。人手不足解消のために複数の宿泊施設にインターンシップを実施する取組みを研究している。

  • 島津 健三 氏
    (アウンコンサルティング株式会社 マーケティンググループ)

  • 国内・海外におけるマーケティング支援を行うグローバルコンサルティング業。様々な国の人々の認知・関心・購入のプロセスを分析し、国別のプロモーション方法を提案している。

  • 道越 万由子 氏
    (株式会社ビヨンド 代表取締役)

  • インバウンド・グローバルマーケティングやSNSを使った海外PRに特化したマーケティングの運用代行、またノウハウを伝えるセミナーを多数実施。今回はSNSを用いたマーケティング戦略について解説する。

  • 上山 康博 氏
    (株式会社百戦錬磨 代表取締役社長)

  • CTを用いて、様々な旅行需要・交流人口拡大につながるサービスを展開している。
    公認民泊のみを取り扱う民泊掲載サイト「STAY JAPAN」や、日本の伝統文化や農林漁業体験が出来る民泊情報サイト「とまりーな」などを手掛けている。

インバウンドビジネスにおけるWebマーケティングについて専門家をお招きし、OTAマーケティング、レベニューマネジメント、Webを利用した集客ノウハウについて解説します。(7.5時間)
※受講、テキスト代無料。

株式会社トゥルース
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

12/15(木)09:40~18:30

※終了しました

Webマーケティング講座 カリキュラム詳細
09:40~10:40 Webマーケティングの基礎 株式会社アイアクト
11:00~12:30 レベニューマネジメント 大島 知典 氏
13:20~14:50 Webを利用した海外からの集客事例 アウンコンサルティング株式会社
15:00~16:30 SNSを利用したインバウンド戦略 株式会社ビヨンド
16:40~18:10 OTAに関するマーケティング 株式会社百戦錬磨
18:10~18:40 質疑応答・アンケート 株式会社百戦錬磨

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  • 【コース選択】民泊・ゲストハウス講座(全3回)

  • ゲストハウス運営における法律や知識、事例を基にした実践的な戦略について学習します。(各日7.5時間)
    ※受講無料、カリキュラムにより教材費要。

    神戸山手大学 4号館
    〒650-0006 神戸市中央区諏訪山町3-1

    11/12(土)・11/19(土)・11/26(土)09:40~18:30

    ※終了しました

  • 第1回講師

  • 藤田 勝光 氏
    (株式会社Feel Japan 代表取締役社長)

  • 「日本を感じる」がコンセプトの、和を基調としたゲストハウスFUJITAYAを京都で運営。ゲストの約90%以上は海外からのお客様でBooking.comでの口コミアワードを受賞するなど人気が非常に高い。実際の現場目線でのマーケティング戦略や運営ノウハウについて紹介する。

  • 中尾 誠二 教授
    (福知山公立大学 地域経営学部 地域経営学科)

  • 農山漁村において旅館業法の営業許可を得ずに行われる「民泊」行為と各種規制緩和を適用した小規模農林漁家民宿について全国的な状況を調査。民泊をブラック・グレー・ホワイトの三類型に分類し、現状の課題と今後の方向性について考察する。

  • 上山 康博 氏
    (株式会社百戦錬磨 代表取締役社長)

  • 公認民泊のみを取り扱う民泊掲載サイト「STAY JAPAN」や、日本の伝統文化や農林漁業体験が出来る民泊情報サイト「とまりーな」などを手掛ける。
    蓄積されたノウハウにもとづく民泊のポテンシャルと課題について紹介する。

民泊・ゲストハウス講座(第1回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 ゲストハウスのマーケティング戦略(1) 藤田 勝光 氏
11:20~12:20 ゲストハウスのマーケティング戦略(2) 藤田 勝光 氏
12:20~12:50 質疑応答 藤田 勝光 氏
13:40~15:10 農山漁村民泊と小規模グリーンツーリズム政策 中尾 誠二 教授
15:10~15:40 質疑応答 中尾 誠二 教授
15:50~16:50 民泊フロントランナーが語る
民泊のポテンシャルと課題(1)
上山 康博 氏
17:00~18:00 民泊フロントランナーが語る
民泊のポテンシャルと課題(2)
上山 康博 氏
18:00~18:30 質疑応答・アンケート 上山 康博 氏
  • 第2回講師

  • 大島 知典 氏
    (立命館大学 経営学研究科 博士課程)

  • 熊野古道で有名な和歌山県田辺市本宮町は、近年インバウンド対応に力を注ぎ、欧米圏からの外国人観光客が大幅に増加。人手不足解消のために複数の宿泊施設にインターンシップを実施する取組みを研究している。

  • 林 芳男 氏
    (株式会社インサイトバリュー 代表取締役社長)

  • 日本と国内外(主にアジア)間でのIT事業支援、販売支援、イベントなどインバウンド事業を多く手掛けている。今回は民泊利用者の実態、関西の民泊事情、海外企業とつながる民泊運営についてデータとともに解説する。

  • 大津山 訓男 氏
    (アットマークベンチャー株式会社 代表取締役社長)

  • IBM事業部長を経てアットマークベンチャー株式会社を起業。Airbnbゲストを160組迎えスーパーホストとして大田区や福岡、愛媛、京都でコミュニティ組織化。またインバウンド経営戦略塾講師を務め、地域活性化に向けて観光庁や地域観光協会、インバウンド業界キーマンとともに活動中。
    今回は民泊の入門として、法規制と物件登録OJT、事例などについて解説する。

民泊・ゲストハウス講座(第2回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 熊野地域の外国人宿泊事情 大島 知典 氏
11:10~11:40 質疑応答 大島 知典 氏
12:30~14:00 民泊・ゲストハウス経営の実態と今後 林 芳男 氏
14:00~14:30 質疑応答 林 芳男 氏
14:40~16:10 シェアエコノミー民泊最前線 大津山 訓男 氏
16:20~17:50 地域活性化事例(愛媛、鎌倉、軽井沢) 大津山 訓男 氏
17:50~18:20 質疑応答・アンケート 大津山 訓男 氏
  • 第3回講師

  • 廣岡 裕一 教授
    (和歌山大学 観光学部 観光学科)

  • 和歌山大学観光学部教授、関西観光教育コンソーシアム事務局長。旅行会社、森谷学園を経て現職。研究分野は観光関連法則、旅行取引。厚生労働省、観光庁の「民泊サービス」のあり方に関する検討会の委員も歴任、経済産業省近畿経済局「関西インバウンド大賞」優良事例基準策定委員会の座長も担当している。

  • 大島 知典 氏
    (立命館大学 経営学研究科 博士課程)

  • 熊野古道で有名な和歌山県田辺市本宮町は、近年インバウンド対応に力を注ぎ、欧米圏からの外国人観光客が大幅に増加。人手不足解消のために複数の宿泊施設にインターンシップを実施する取組みを研究している。

  • 富永 紀子 氏
    (わしょクック株式会社 代表取締役社長)

  • 和食を中心に日本の文化を伝え、国際間の人々の交流と相互理解を目指す。外国人向け和食教室や和食教室の講師認定を広く展開しているノウハウをもとに、外国人に喜ばれる和食作成と、和食を通じたコミュニケーションについて紹介する。

  • 廣戸 秀敏 氏
    (一般社団法人 日本ホストファミリー養成協会 代表理事)

  • 日本で民泊が流行る以前の2013年頃から、外国人のホームステイを受け入れてきたノウハウを生かし、ホストや賃貸運営のノウハウについて講演や指導に力を注ぐ。ゲストと食事や掃除を一緒に行うなどアットホームなおもてなしを行うホームステイ型民泊事例について紹介する。

民泊・ゲストハウス講座(第3回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 旅館業法解説と政府の方向性 廣岡 裕一 教授
11:20~12:20 京都民泊事情(1) 大島 知典 氏
13:10~14:10 京都民泊事情(2)質疑応答 大島 知典 氏
14:20~15:50 民泊に付加価値つける和食体験 富永 紀子 氏
要テキスト(1080円)
15:50~16:20 質疑応答
16:30~18:00 ~なぜ?今、自宅でホームステイを受け入れるのか?~
ホームステイ型民泊とホストファミリーの最新動向と事例
廣戸 秀敏 氏
18:00~18:30 質疑応答・アンケート 廣戸 秀敏 氏
  • 【コース選択】ジャパンカルチャー講座(全3回)

  • 和食づくり、和スイーツづくり、文化体験など、体験プログラムとして日本の伝統文化を楽しく伝えられるスキルを身に着けます。(各日7.5時間)
    ※受講無料、カリキュラムにより教材・材料費要。

    会場調整中

    11/12(土)・11/19(土)・11/26(土)09:40~18:30

    ※終了しました

  • 第1回講師

  • 畑 ちとせ氏
    (一般社団法人 日本サロネーゼ協会)

  • 職人の伝統技術×日本サロネーゼ協会の教える技術で完成した、完全オリジナル講座。大正14年創業の御菓子司杵屋豊光の和菓子職人内藤貴之氏による監修。
    講座に使用するこし餡・練り切り餡は、材料にこだわった杵屋特製の手作り餡を 使用します。北海道産のこだわりの小豆を使用しているため、見た目だけでなく、味も本格的な仕上がりです。

  • うずまきこ 氏
    (日本デコずし協会)

  • 巻き寿司は日本の家庭料理として、冠婚葬祭や地域の集まりでふるまわれてきました。千葉県の郷土料理である太巻き寿司は、具材と巻き方を工夫して断面に美しい図柄を描きます。断面に美しい図柄を描く巻き寿司は、一見高度な技術を要すると思われますが、わかりやすく手順を記したレシピを使えば、小学生にも巻くことができます。

ジャパンカルチャー講座(第1回)カリキュラム詳細
09:40~12:10 練りきりアート作成 畑 ちとせ 氏 教材費 1000円(税込)
13:00~15:30 デコ巻寿司作成 うずまきこ 氏 教材費 2000円(税込)
15:50~18:20 デコ餅作成 うずまきこ 氏 教材費 2000円(税込)
  • 第2回講師

  • 富永 紀子 氏/村嶌 知子 氏
    (わしょクック株式会社)

  • 四季の食材を用いた外国人向け和食教室を展開。和食やその作り方を知ってもらうことで日本文化を広く伝えています。
    同様の教室を開きたい人に向けて外国人に和食を伝えるための認定講師養成スクールも手掛けており、英語が不得意な人でも料理を通じてコミュニケーションができるノウハウを伝え、和食講師としての自信につながるサポートをしています。

ジャパンカルチャー講座(第2回)カリキュラム詳細
09:40~11:10 外国人に和食を教える
ために(1)座学
富永 紀子 氏
12:00~14:00 外国人向け料理教室を
ビジネスにする(2)座学
富永 紀子 氏
15:50~18:20 外国人に人気の
”お弁当”を英語で実習
富永 紀子 氏/
村嶌 知子 氏
教材費
5400円(税込)
  • 第3回講師

  • 佐々木 美和 氏
    (一般社団法人 笑い文字普及協会)

  • 「3時間で 誰でも 書ける。」感謝やよろこびの瞬間を文字にしたものを笑い文字®と表現しています。 当協会の代表理事である、廣江まさみが独自に考案したものです。漢字やひらがな・カタカナなど様々な文字を笑い文字として表現ができます。漢字がわからない外国人の方もビジュアルで楽しめ好評です。日本の書道を別の角度から体験してもらいましょう。

  • 箕輪 直子 氏
    (日本染織協会 Studio A Week)

  • 約1時間程度で体験可能です。布ぞうりは百円均一ショップで購入できる万力4つを使います。大きな足の外国人の方にもぴったりの布ぞうりが出来上がり喜ばれます。簡単にできる文化体験の技能を学びましょう。

  • 杉野 宣雄 氏
    (花と緑の研究所株式会社)

  • 日本を代表する押し花作家「杉野宣雄」が開発した押し花技術を使って、押し花アクセサリーと押し花シールをつくります。現在北海道の富良野、ニセコなどの観光地でも多くの外国人観光客に喜ばれています。日本の花を使った押し花のペンダントと箸袋や名刺、スマホカバーなどに貼れる押し花シールは、非常に使いやすく人気があります。

ジャパンカルチャー講座(第3回)カリキュラム詳細
09:40~12:10 笑顔の「ありがとう」を
伝える筆文字講座
佐々木 美和 氏 教材費
1080円(税込)
13:00~15:30 2時間で完成する布ぞうり 箕輪 直子 氏 教材費
3500円(税込)
15:50~18:20 押し花体験実習 杉野 宣雄 氏 教材費
2500円(税込)
  • 【コース選択】民泊・ゲストハウス講座(全3回)

  • ゲストハウス運営における法律や知識、事例を基にした実践的な戦略について学習します。(各日7.5時間)
    ※受講無料、カリキュラムにより教材費要。

    1月12日(木)
    公益財団法人日本ケアフィット共育機構 大阪事務所
    〒542-0083 大阪市中央区東心斎橋1-7-30 21心斎橋 6F

    1月19日(木)
    阪南大学あべのハルカスキャンパス
    〒545-6023 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43

    1月26日(木)
    大阪産業創造館
    〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5

    1/12(木)9:40~18:30
    1/19(木)10:10~18:50
    1/26(木)09:40~18:30
  • 第1回講師

  • 廣岡 裕一 教授
    (和歌山大学 観光学部 観光学科)

  • 和歌山大学観光学部教授、関西観光教育コンソーシアム事務局長。旅行会社、森谷学園を経て現職。研究分野は観光関連法則、旅行取引。厚生労働省、観光庁の「民泊サービス」のあり方に関する検討会の委員も歴任、経済産業省近畿経済局「関西インバウンド大賞」優良事例基準策定委員会の座長も担当している。

  • 中尾 誠二 教授
    (福知山公立大学 地域経営学部 地域経営学科)

  • 農山漁村において旅館業法の営業許可を得ずに行われる「民泊」行為と各種規制緩和を適用した小規模農林漁家民宿について全国的な状況を調査。民泊をブラック・グレー・ホワイトの三類型に分類し、現状の課題と今後の方向性について考察する。

  • 嘉手納 知幸 氏
    (日本ホストファミリー養成協会 代表理事)

  • 日本で民泊が流行る以前の2013年頃から、外国人のホームステイを受け入れてきたノウハウを生かし、ホストや賃貸運営のノウハウについて講演や指導に力を注ぐ。ゲストと食事や掃除を一緒に行うなどアットホームなおもてなしを行うホームステイ型民泊事例について紹介する。

  • 上山 康博 氏
    (株式会社百戦錬磨 代表取締役社長)

  • 公認民泊のみを取り扱う民泊掲載サイト「STAY JAPAN」や、日本の伝統文化や農林漁業体験が出来る民泊情報サイト「とまりーな」などを手掛ける。
    蓄積されたノウハウにもとづく民泊のポテンシャルと課題について紹介する。

民泊・ゲストハウス講座(第1回) カリキュラム詳細
09:40~11:00 旅館業法解説と政府の方向性 廣岡 裕一 教授
11:00~11:10 質疑応答 廣岡 裕一 教授
11:20~12:40 農山漁村民泊と小規模グリーンツーリズム政策 中尾 誠二 教授
12:40~12:50 質疑応答 中尾 誠二 教授
13:40~15:00 ~なぜ?今、自宅でホームステイを受け入れるのか?~
ホームステイ型民泊とホストファミリーの最新動向と事例
嘉手納 知幸 氏
15:00~15:10 質疑応答 嘉手納 知幸 氏
15:20~16:50 民泊フロントランナーが語る
民泊のポテンシャルと課題(1)
上山 康博 氏
17:00~18:00 民泊フロントランナーが語る
民泊のポテンシャルと課題(2)
上山 康博 氏
18:00~18:30 質疑応答・アンケート 上山 康博 氏
  • 第2回講師

  • 大島 知典 氏
    (立命館大学 経営学研究科 博士課程)

  • 熊野古道で有名な和歌山県田辺市本宮町は、近年インバウンド対応に力を注ぎ、欧米圏からの外国人観光客が大幅に増加。人手不足解消のために複数の宿泊施設にインターンシップを実施する取組みを研究している。

  • 藤田 勝光 氏
    (株式会社Feel Japan 代表取締役社長)

  • 「日本を感じる」がコンセプトの、和を基調としたゲストハウスFUJITAYAを京都で運営。ゲストの約90%以上は海外からのお客様でBooking.comでの口コミアワードを受賞するなど人気が非常に高い。実際の現場目線でのマーケティング戦略や運営ノウハウについて紹介する。

  • 松村 嘉久 教授
    (阪南大学 国際観光学部 国際観光学科)

  • 大阪市西成区の「あいりん地区」の利用が減っていた簡易宿泊所を外国人旅行客の受け入れに利用。大阪府簡易宿所生活衛生同業組合の大阪国際ゲストハウス地域創出委員会との協働で地域や簡易宿泊所の魅力を国内外に発信している。

民泊・ゲストハウス講座(第2回) カリキュラム詳細
10:10~11:40 熊野本宮温泉郷の外国人宿泊事情 大島 知典 氏
11:40~12:10 質疑応答 大島 知典 氏
13:00~14:30 ゲストハウスのマーケティング戦略(1) 藤田 勝光 氏
14:40~16:10 ゲストハウスのマーケティング戦略(2) 藤田 勝光 氏
16:10~16:40 質疑応答 藤田 勝光 氏
16:50~18:20 大阪あいりん地区のゲストハウスと地域再生 松村 嘉久 教授
18:20~18:50 質疑応答・アンケート 松村 嘉久 教授
  • 第3回講師

  • 大佐古 宗則 氏
    (株式会社キャリオシティ 代表取締役社長)

  • 宿泊、飲食産業のマーケティング、コンサルティングと広告代理表、レストラン運営事業を行っている。特にホテルなどのレベニューマネジメントを全国でもいち早く手がけ、数々のホテル、旅館そしてテーマパークで実績を上げている。最近はインバウンド対応の案件を数多く手がけている。

  • 富永 紀子 氏
    (わしょクック株式会社 代表取締役社長)

  • 和食を中心に日本の文化を伝え、国際間の人々の交流と相互理解を目指す。外国人向け和食教室や和食教室の講師認定を広く展開しているノウハウをもとに、外国人に喜ばれる和食作成と、和食を通じたコミュニケーションについて紹介する。

  • 金野 幸雄 氏
    (一般社団法人ノオト 代表理事)

  • 兵庫県の「歴史地区」を中心した古民家再生ホテルと、インバウンド戦略に挑む。その取り組みが「ガイアの夜明け」で放送された。数ある地方のインバウンド観光戦略の中から国家戦略特区を活用した新しいニッポン観光「歴史地区観光」にチャレンジしている。古民家再生など古くからある地域資源でツアーを組み、ダイレクトに外国人を呼び込むという活動にも注目されている。

  • 大津山 訓男 氏
    (アットマークベンチャー株式会社 代表取締役社長)

  • IBM事業部長を経てアットマークベンチャー株式会社を起業。Airbnbゲストを160組迎えスーパーホストとして大田区や福岡、愛媛、京都でコミュニティ組織化。またインバウンド経営戦略塾講師を務め、地域活性化に向けて観光庁や地域観光協会、インバウンド業界キーマンとともに活動中。 今回は民泊の入門として、法規制と物件登録OJT、事例などについて解説する。

民泊・ゲストハウス講座(第3回) カリキュラム詳細
09:40~11:10 宿泊レベニューマーケティング 大佐古 宗則 氏
11:10~11:40 質疑応答 大佐古 宗則 氏
12:30~14:00 民泊に付加価値つける和食体験 富永 紀子 氏
要テキスト(1080円)
14:10~15:10 歴史的資源を活用した観光まちづくり 金野 幸雄 氏
15:20~16:20 金野 幸雄 氏
16:30~18:00 シェアエコノミー民泊最前線 大津山 訓男 氏
要テキスト事前購入
(参加者にメールでご案内します)
18:00~18:30 質疑応答・アンケート 大津山 訓男 氏
  • 【コース選択】ジャパンカルチャー講座(全3回)

  • 和食づくり、和スイーツづくり、文化体験など、体験プログラムとして日本の伝統文化を楽しく伝えられるスキルを身に着けます。(各日7.5時間)
    ※受講無料、カリキュラムにより教材・材料費要。

    1月12日(木)
    大阪こども専門学校 にじいろ館
    〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5-7-23

    1月19日(木)/1月26日(木)
    株式会社トゥルース
    〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-18 本町YSビル7F

    1/12(木)・1/19(木)・1/26(木)09:40~18:30
  • 第1回講師

  • 富永 紀子 氏/村嶌 知子 氏
    (わしょクック株式会社)

  • 四季の食材を用いた外国人向け和食教室を展開。和食やその作り方を知ってもらうことで日本文化を広く伝えています。
    同様の教室を開きたい人に向けて外国人に和食を伝えるための認定講師養成スクールも手掛けており、英語が不得意な人でも料理を通じてコミュニケーションができるノウハウを伝え、和食講師としての自信につながるサポートをしています。

ジャパンカルチャー講座(第1回)カリキュラム詳細
09:40~11:10 外国人に和食を
教えるために(1)座学
富永 紀子 氏 教材費
5400円(税込)
12:00~14:00 外国人に和食を
教えるために(2)座学
富永 紀子 氏
14:20~18:20 お弁当作成実習
(英語でクッキングのポイント)
富永 紀子 氏/
村嶌 知子 氏
  • 第2回講師

  • 畑 ちとせ氏
    (一般社団法人 日本サロネーゼ協会)

  • 職人の伝統技術×日本サロネーゼ協会の教える技術で完成した、完全オリジナル講座。大正14年創業の御菓子司杵屋豊光の和菓子職人内藤貴之氏による監修。
    講座に使用するこし餡・練り切り餡は、材料にこだわった杵屋特製の手作り餡を 使用します。北海道産のこだわりの小豆を使用しているため、見た目だけでなく、味も本格的な仕上がりです。

  • うずまきこ 氏
    (日本デコずし協会)

  • 巻き寿司は日本の家庭料理として、冠婚葬祭や地域の集まりでふるまわれてきました。千葉県の郷土料理である太巻き寿司は、具材と巻き方を工夫して断面に美しい図柄を描きます。断面に美しい図柄を描く巻き寿司は、一見高度な技術を要すると思われますが、わかりやすく手順を記したレシピを使えば、小学生にも巻くことができます。

  • 友田 晶子 氏
    (一般社団法人 日本のSAKEとWINEを愛する女性の会)

  • お酒はその味わいはもちろんのこと、その場で酒を酌み交わす人たちとの会話もまた一つの楽しみです。海外からのお客様に、日本のおいしい食事をよりおいしくいただけるお酒の組み合わせをお勧めできたとしたら…きっともっと日本が好きになります。日本酒の知識・味の違いなどその魅力を学び、おもてなしへと役立てましょう。
    ※希望者のみ+3000円で認定書+カード発行

ジャパンカルチャー講座(第2回)カリキュラム詳細
09:40~12:10 練りきりアート作成実習 畑 ちとせ 氏 教材費
1000円(税込)
13:00~15:30 デコ巻寿司作成実習 うずまきこ 氏 教材費
2000円(税込)
15:50~18:20 日本酒の基礎を知る
~日本酒ナビゲーター
取得講座~
友田 晶子 氏 教材費
1840円(税込)
  • 第3回講師

  • 佐々木 美和 氏
    (一般社団法人 笑い文字普及協会)

  • 「3時間で 誰でも 書ける。」感謝やよろこびの瞬間を文字にしたものを笑い文字®と表現しています。 当協会の代表理事である、廣江まさみが独自に考案したものです。漢字やひらがな・カタカナなど様々な文字を笑い文字として表現ができます。漢字がわからない外国人の方もビジュアルで楽しめ好評です。日本の書道を別の角度から体験してもらいましょう。

  • 箕輪 直子 氏
    (日本染織協会 Studio A Week)

  • 約1時間程度で体験可能です。布ぞうりは百円均一ショップで購入できる万力4つを使います。大きな足の外国人の方にもぴったりの布ぞうりが出来上がり喜ばれます。簡単にできる文化体験の技能を学びましょう。

  • 杉野 宣雄 氏
    (花と緑の研究所株式会社)

  • 日本を代表する押し花作家「杉野宣雄」が開発した押し花技術を使って、押し花アクセサリーと押し花シールをつくります。現在北海道の富良野、ニセコなどの観光地でも多くの外国人観光客に喜ばれています。日本の花を使った押し花のペンダントと箸袋や名刺、スマホカバーなどに貼れる押し花シールは、非常に使いやすく人気があります。

ジャパンカルチャー講座(第3回)カリキュラム詳細
09:40~12:10 笑顔の「ありがとう」を
伝える筆文字講座
佐々木 美和 氏 教材費
1080円(税込)
13:00~15:30 2時間で完成する布ぞうり 箕輪 直子 氏 教材費
3500円(税込)
15:50~18:20 押し花体験実習 杉野 宣雄 氏 教材費
2500円(税込)

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